今日は，信濃町の旬の食材を活かした給食でした

　今日の給食には，地域食材　根曲がり竹（千島笹）の「竹の子汁」が出ました。

　根曲がり竹は，長野県では北信地域の一部でしかとれない貴重な竹の子です。その竹の子をふんだんに使い，サバ缶を入れた竹の子汁は何とも言えないおいしさです。今回は，６年生の有志メンバーが竹の子の皮むきを手伝ってくれたということで，更に格別のおいしさです。ご馳走様でした。

　信濃町は，地域食材を活かしたおいしい給食がたくさん出ます。給食センター・調理員の皆様に感謝です。