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本日の給食 2月16日(木)

 29年2月 16日(木) No186

本日のエネルギー  小学校692キロカロリー 中学校837キロカロリー

今日の献立

七種米ごはん  牛乳  さつま汁  とり肉松風焼き  五目きんぴら

 

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静谷 貢さんの育てた玄米を、月に2~3回使っています。今日は、七種米をお米の8%加えて炊いています。このお米は玄米なので、炊きあがりは香ばしい香りがします。
先生方や好きな人も多いのですが、家ではあまり食べないので、苦手と思う人もいるようです。玄米の栄養をとることができる上、いつもよりよくかんで食べることで、早食いを予防することができます。
七種米は、香り米、古代米、紫米、コシヒカリ、あきたこまちの種もみを混ぜて植えるのだそうです。紫米の色が良く出ますが、何種類も入っているので、普段の白いごはんとは違う香りや食感を味わうことができます。

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