こじゃがいもの煮っころがし

小さいじゃがいもばかりだから包丁は使わず、とにかく洗う。今日のメインはよく洗うこと？お料理スタート。こま油で炒め、砂糖・醤油・みりんを入れ、煮ていきます。やわらかくなるのを待ちながらコロコロコロ。煮汁がなくなったらバター投入し、からめて終了。こじゃがいもの煮っころがしの完成です。

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