本日の給食　12月19日(月)

 28年12月　19日(月）　No152

今日の献立

うどん風ソフトめん　牛乳　 きつねうどん汁　 ししゃものごま天ぷら　 まめっこサラダ キウイフルーツ

ソフトめんが給食に登場したのは、「めんを主食に」ということで、スパゲティをイメージしたものでした。その後、県内産の小麦粉を使った太めんや、中華めんが出るようになりました。今日は、うどん風のめんを作ってもらいました。シコシコした食感と、風味たっぷりのだしで作った汁を楽しみましょう。
デザートのキウイフルーツは、今年初登場です。給食では、福岡県産の完熟した物を使っています。買った時にまだ固いキウイフルーツは、20℃Ｃくらいの場所で、ビニール袋に入れておくと、自分でエチレンというガスを出して熟していきます。りんごを入れておくと、さらに早く熟すので試してみましょう。