本日の給食　11月18日(金)

 28年11月　18日　No132

今日の献立

とりごぼうごはん 牛乳 里いものみそ汁 鮭のゆうあん焼き 小松菜のごまあえ

今日は2年2組のみなさんと、お家の方がセンター見学に見えました。給食は楽しい会食となっています。
主食は、ごぼうの風味ととり肉のうま味がしっかり味わえるごはんです。ごぼうは、そのままではほとんど味がない野菜ですが、風味がよいのでいろいろな料理に使っています。汁に入っても香りが出ておいしいですよ。
香りといえば、南北に長い長野県の南ではゆずが特産になっています。そのゆず果汁で風味を付けた鮭を焼きました。ふんわり香るゆずは大人向けですが、それだけで少しごちそうになる気もしますね。