本日の給食　10月13日(木)

 28年10月　13日　No108

今日の献立

ごはん 牛乳 けんちん汁 かじきと凍り豆腐の揚げ煮 白菜キムチ和え

　「今年は野菜が高くて･･･」と嘆く声をよく聞きますね。「こんなにうまくいかない年は初めてだ。」と柴田農園の社長も驚いているというお話も聞きました。今日使っている白菜も成長が遅く、ほとんど巻いていないので、外の葉を取ると、一玉一玉が軽くてやせていました。そのため、とてもたくさんの数で納品していただきました。量をそろえていただき、ありがたいけれど、申し訳ない気持ちもあります。飯山のにんじん、新潟のきゅうりと一緒にキムチで和えました。ごはんが進むおかずです。