29年 ３月 13日(月） No203
本日のエネルギー 小学校695キロカロリー 中学校843キロカロリー
今日の献立
麦ごはん 牛乳 豚汁 サンマのかんろ煮 おひたし
今年度最後の週となりました。今日は和食をゆっくり味わって楽しみましょう。
大麦を、お米の粒のように加工した物を15％混ぜて炊いています。麦には、ミネラルや食物繊維も含まれているので、体が喜ぶごはんになります。お米が貴重だった頃は、麦だらけのごはんを食べていたことも多かったそうです。
井上さんのおいしいみそは、信濃町産の大豆から作られています。豚汁が、ぐんと味わい深く仕上がりました。
北海道産のサンマ、今年も何度も食べたことでしょう。かんろ煮は、骨まで食べられるよう、じっくり煮てあります。ごはんがおいしくなるおかずですね。
