29年 ３月 2日(木） No196
本日のエネルギー 小学校657キロカロリー 中学校796キロカロリー
今日の献立
麦ごはん 牛乳 生揚げと大根のみそ汁 牛肉のピリ辛炒め じゃこピーサラダ
今日は、オーストラリアで日本の学校給食用に育てられた牛肉をたっぷり使った炒め物です。肉に下味を付けておき、新潟県産のれんこんと長ネギ、茨城県産の小松菜と炒めて、ピリ辛の味付けにしました。ちょっと量が多くなってしまいましたが、ごはんのお供に、おかわりをして食べてください。
じゃこピーサラダには、カチリ干しと、ピーナッツとピーマンの“ピー”が入っています。ピーマン嫌いの人にも、カチリやピーナッツの香ばしさと、ちょっぴりほろ苦いピーマンの香りが好まれています。サラダなのに、人気メニューの上位に入りますよ。
