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本日の給食 2月15日(水)

 29年2月 15日(水) No185

本日のエネルギー  小学校642キロカロリー 中学校763キロカロリー

今日の献立

小さめ米粉パン  牛乳  野菜スープ  スパゲティミートソース  フレンチサラダ  いちご

 

2_15____.JPG

 

久しぶりにスパゲティを作りました。たっぷりのミートソースには、多くの人が苦手に思っているセロリも入っています。セロリが入ることで、ソースのコクとうま味が引き立ちます。ポトフやミネストローネにも入れますが、気づく人は少ないですね。まさに、影の立役者といった存在です。
デザートは、旬の果物、いちごです。今日は紅ほっぺという種類が届きました。紅ほっぺは、“章姫”と“さちのか”を交配させてできた品種です。平成14年に登録された、静岡県産です。色も味も良く、まさしく「ほっぺが落ちる」というところからこの名前がついたそうです。まだまだ寒いですが、春が待ち遠しくなる色ですね。

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