29年2月 9日(木） No181
本日のエネルギー 小学校634キロカロリー 中学校770ロカロリー
今日の献立
麦ごはん 牛乳 おろし汁 ふくさ焼き ほうれん草と大豆のナムル
インフルエンザが広がってきています。給食前のうがい、手洗い、アルコール消毒をしっかり行いましょう。給食当番さんは、よりていねいにやってください。
今日は、体が温まり、おなかにも優しいおろし汁と、エビをたっぷり入れた上品なふくさ焼きです。
落影農場の肉厚ほうれん草と、あおぞら農場のおいしい大豆のコラボで、ナムルを作りました。ナムルは韓国料理の和え物で、ごま油とトウガラシを使った風味の良い、ピリ辛のおかずです。和食ともよく合い、食事のアクセントにもなりますね。韓国で人気の和食は、寿司、天ぷら、そば、すき焼きなどだそうです。
