本日の給食　12月12日(月)

 28年12月　12日(月)　No147

今日の献立

麦ごはん 牛乳 ふわふわ卵とじ サケのみそチーズ焼き 白菜の浅漬け

今朝は冷えましたね。12月でこの寒さには驚きました。
信濃町産の白菜が、笑みの里から届きました。納屋の中に入れておいたそうですが、パキパキに凍っていて、ちょっとさわると、パリパリッとこわれてしまうくらいでした。この白菜をさっと湯通しした物に、塩、しょうゆ、塩吹き昆布で味付けしました。さっぱりした野菜のおかずは、ごはんに合いますね。
卵とじには、焼き麩を入れてふわふわ感を出しています。教室の中は暖かいと思いますが、寒い日も温かい食事が出来るのは、給食のよいところですね。