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本日の給食 12月2日(金)

 28年12月 2日 No141

本日のエネルギー  小学校721キロカロリー 中学校870キロカロリー

今日の献立

麦ごはん 牛乳 ハヤシライスの具 ハッシュドポテト 切り干し大根のごま酢和え

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今日はハヤシライスの具をご飯にかけて食べましょう。薄切りの牛肉と、たっぷりの玉ねぎを炒めて作りました。この料理、実はハッシュド・ビーフといいます。おかずに新登場のハッシュドポテトを入れたので、一般的に呼んでいる「ハヤシライス」にしましたよ。 ハッシュドポテトは、ハッシュド(細かく刻まれた)からきています。蒸してつぶしたじゃがいもに、刻んだじゃがいもを加え、片栗粉、塩、こしょう、オニオンパウダー,パセリを混ぜて油で揚げました。家でも簡単に作れますが、フライパンに少し多めに油を入れて焼いてもいいですよ。

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