本日の給食　12月2日(金)

 28年12月　2日　No141

今日の献立

麦ごはん 牛乳 ハヤシライスの具 ハッシュドポテト 切り干し大根のごま酢和え

今日はハヤシライスの具をご飯にかけて食べましょう。薄切りの牛肉と、たっぷりの玉ねぎを炒めて作りました。この料理、実はハッシュド･ビーフといいます。おかずに新登場のハッシュドポテトを入れたので、一般的に呼んでいる「ハヤシライス」にしましたよ。 ハッシュドポテトは、ハッシュド(細かく刻まれた)からきています。蒸してつぶしたじゃがいもに、刻んだじゃがいもを加え、片栗粉、塩、こしょう、オニオンパウダー,パセリを混ぜて油で揚げました。家でも簡単に作れますが、フライパンに少し多めに油を入れて焼いてもいいですよ。