本日の給食　10月28日(金)

 28年10月　28日　No119

今日の献立

実りの秋ごはん 牛乳 きのこ汁 ヒラスの照り焼き 長いもサラダ

4年生のもち米も脱穀が済んだようですね。
センターにも、信濃町産の食材がたくさん届くようになってきました。
今日は、秋の味覚をいただく献立です。国産の栗と、信濃町産のさつまいもを炊き込んだごはんは、酒と塩で味付けして食べやすくしています。ホクホクした食感を楽しみましょう。
だしの効いたきのこ汁には、白菜としめじを使っています。山のきのこは手がかかって使えませんが、この時期ならではの汁を味わってください。
信濃町のとっくり芋は、粘りがあって味が濃くておいしいです。サラダにしました。