本日の給食　10月27日(木)

 28年10月　27日　No118

今日の献立

ごはん 牛乳 米粉入りみそすいとん イカのネギ塩焼き かぼちゃのそぼろ煮

すいとんは、地粉になめらかな米の粉を混ぜて作りました。米粉が入ることで、もちもちした食感を楽しむことが出来ますね。
イカは長ネギとごま油、生姜、ニンニクを加えたタレに漬け込んでおいて焼きました。ちょっぴり大人の味になりましたね。身がとても厚いこのイカは、アカイカとか、ムラサキイカと呼ばれる種類です。胴の長さが50センチ以上にもなるので、身が厚いのも納得できますね。