本日の給食　10月17日(月)

 28年10月　17日　No110

今日の献立

ソフトめん 牛乳 肉うどん汁 もやしのごまあえ ルバーブパイ みかん

今日はソフトめんです。相性のよい肉うどん汁と一緒に食べましょう。
さて、信濃町の特産品は数々ありますが、ルバーブもそのひとつです。大正時代に、カナダ人宣教師が野尻湖畔で栽培してもらったことから始まったそうです。と～っても酸っぱいので、給食ではあまり人気がないのが残念です。砂糖を加えると、ぐんと食べやすくなるので、ジャムにすることが多い野菜です。夏休み中にたっぷり作りおいたジャムをのせた、甘酸っぱいルバーブパイが焼き上がりました。ゆっくり召し上がれ。