本日の給食10月7日(金)

28年10月 7日 No105
本日のエネルギー 小学校 726キロカロリー 中学校 920キロカロリー
今日の献立 笹ずし（5.6年2枚）（7～9年3枚） 牛乳 おろし汁 揚げミートボール れんこんきんぴら
5.6年生のみなさん、昨日はお疲れ様でした。
高等部のみなさん、お待ちかねの笹ずしですね。9年生にとっては、最後になります。1枚1枚心をこめて作っているので、もし休んだ人の分などがあったら、センターに戻さずに、みんなで分けて食べてくださいね。
笹には抗菌作用があり、そこに酢飯をのせるので、より傷みにくいという特徴があります。そのため、戦国時代に持ち歩く食事として作られました。ぜんまい、しいたけ、くるみ、大根のみそ漬けを油で炒めて、酢飯にのせたものです。
給食では、たっぷりのツナや錦糸卵がのっているので、日持ちはしませんよ。